著作者

対馬千賀子／著

メーカー名/出版社名

ダイヤモンド社

出版年月

2026年2月

ISBNコード

978-4-478-12243-3
(4-478-12243-1)

頁数・縦

１２７Ｐ　２６ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／家庭料理

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

出汁、雑穀、野菜、スープ…。料理家・辰巳芳子氏の内弟子として学んだ著者が伝える、素材の良さを生かした体と心に優しい料理。

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